Descripción
- De precisión
- Superficie antiadherente
- Equilibrio ergonómico
- Uso múltiple de la masa
- Limpieza fácil
Domina la repostería con este rodillo de amasar ajustable, diseñado para ofrecer precisión y versatilidad. Con anillos separadores desmontables y la posibilidad de elegir entre un elegante acabado en acero inoxidable o en cálida madera, garantiza un amasado uniforme, higiene y facilidad de uso.
Grosor uniforme
Olvídate de las conjeturas y de los horneados desiguales: este rodillo de amasar ajustable incluye anillos separadores de precisión desmontables que lo elevan por encima de los rodillos tradicionales. A diferencia de los rodillos fijos o no ajustables, estos anillos extraíbles permiten ajustar el grosor de masa deseado con total facilidad. El juego incluye cuatro tamaños de anillos (4,8 cm, 5,2 cm, 5,8 cm y 6,6 cm), lo que lo hace increíblemente versátil para todo tipo de preparación de masas. Desde láminas de pasta ultrafinas hasta masas gruesas para tartas, estos anillos garantizan resultados uniformes y repetibles que se hornean de forma homogénea en todo momento. El diseño desmontable también simplifica la limpieza y el almacenamiento, y le ofrece la flexibilidad de trabajar con la altura justa para cada receta. Perfectos para panaderos que exigen precisión y consistencia en cada uso.
Rodamiento sin esfuerzo
Cansado de que la masa se pegue y se arrastre? Este rodillo está disponible en acero inoxidable pulido y en acabado de madera, lo que te ofrece opciones adaptadas a tu estilo de horneado. La versión de acero inoxidable ofrece una superficie elegante y naturalmente antiadherente que resiste la acumulación de residuos y reduce la necesidad de un exceso de harina, ideal para masas muy húmedas y de fácil limpieza. Mientras tanto, la variante de madera proporciona una sensación más cálida y táctil con un deslizamiento suave que muchos panaderos tradicionales prefieren. Sea cual sea el estilo que elijas, ambos están diseñados para ayudarte a extender la masa con precisión y el mínimo esfuerzo, preservando su textura y mejorando el rendimiento general del horneado.
Confort y control
En la repostería, la ergonomía de las herramientas desempeña un papel fundamental en el rendimiento y la comodidad del usuario, especialmente en tareas que implican movimientos repetitivos como estirar la masa. Este rodillo de amasar ajustable se ha diseñado para lograr un equilibrio óptimo entre masa y maniobrabilidad. Un núcleo más pesado proporciona la presión hacia abajo necesaria para estirar la masa de forma eficaz sin requerir una fuerza excesiva por parte del usuario. Al mismo tiempo, la masa se distribuye de tal manera que sigue siendo lo suficientemente ligera como para permitir un manejo controlado y preciso. Esto minimiza la tensión en las muñecas y los hombros, especialmente durante sesiones prolongadas o cuando se trabaja con masas duras.
Versatilidad para todo tipo de masas
Si bien es cierto que la mayoría de los rodillos pueden utilizarse con distintos tipos de masa, pocos están diseñados para funcionar igual de bien con todos. Las masas varían significativamente en contenido de humedad, elasticidad, pegajosidad y grosor requerido, factores que influyen en la forma en que un rodillo interactúa con ellas. Este rodillo destaca por su sistema de anillos ajustables y sus opciones de material base, que permiten adaptar su función a las características de la masa que tengas entre manos. Por ejemplo, las masas más rígidas, como las cortezas de tartas frías, se benefician del peso y la presión uniforme del rodillo, mientras que las masas más delicadas, como el fondant o la pasta laminada, exigen un control preciso del grosor y una superficie antiadherente. La combinación de ajustes de grosor personalizados, acabados higiénicos y equilibrio estructural hacen de este rodillo un producto especializado por su versatilidad, capaz de ofrecer resultados uniformes y optimizados en una amplia gama de aplicaciones de horneado.
Higiénico y fácil de limpiar
Este rodillo de amasar ajustable está disponible en dos acabados, acero inoxidable y exterior con efecto madera, cada uno de los cuales ofrece distintas ventajas. La versión de acero inoxidable destaca por su higiene: no es porosa, no absorbe humedad ni olores y puede enjuagarse con agua caliente en cuestión de segundos. Su superficie pulida impide que la masa se adhiera, lo que facilita la limpieza y reduce al mínimo la contaminación cruzada. La versión con efecto madera, aunque ofrece una sensación táctil más tradicional, debe tratarse con más cuidado para conservar su superficie. Puede ser necesario cepillarla ligeramente y secarla después de cada uso para evitar que retenga humedad. Ambas opciones están diseñadas pensando en la comodidad del usuario, pero el acabado inoxidable es especialmente adecuado para quienes dan prioridad a la rapidez, la higiene y la facilidad de mantenimiento en una cocina de uso intensivo.
Características técnicas:
Opciones de acabado: acero inoxidable, madera
Dimensión: Anillos: 4,8 cm, 5,2 cm, 5,8 cm, 6,6 cm Tornillo: A x B = 6,5 x 1,5 cm Rodillo: A x B = 43,5 x 6,5 cm
Contenido del producto:
x1 Rodillo de amasar ajustable
x4 Anillos
x1 Tornillo
Pago & Seguridad
Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos los detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.
¡Hemos encontrado otros productos que podrían interesarte!
